Ahora que se acerca el verano aparece, como todos los años, la temida operación bikini. Esto lleva a mucha gente, especialmente mujeres, a tomar la decisión de modificar sus hábitos, realizar dietas milagro o someterse a algún tratamiento estético que promete eliminar la grasa localizada. …
Si has sufrido problemas recurrentes de intestino, quizá ya estés familiarizado con este tipo de dieta. Y, si no, puede serte de ayuda, ya que es a menudo un gran aliado para pacientes de sufren de colon irritable, colitis ulcerosa o enfermedad de Crohn. Sigue …
Los que lleváis un tiempo leyendo el blog quizá ya sepáis que hace un par de años completé mi formación como Health Coach por el Institute for Integrative Nutrition de Nueva York. Sin embargo, es un concepto que en España aún no es demasiado conocido …
El crudiveganismo consiste en seguir una alimentación vegana compuesta por alimentos crudos o mínimamente cocinados (por debajo de los 40ºC). Los beneficios que se le atribuyen son muchos, como tener más energía, absorber más nutrientes, mejorar la piel y la pérdida de peso, sin embargo, …
Debido a los cambios de horarios, tener más disponibilidad de comida al estar más tiempo en casa, el aburrimiento, dormir peor, la falta de ejercicio o las emociones que la situación actual nos pueda estar creando, es posible que nos estemos descontrolando un poco con …
Cuando queremos dar ese paso para empezar a comer saludable puede darse el caso de que conozcamos la teoría pero nos cueste saber cómo ponerla en práctica. Para evitar esta incertidumbre, en esta entrada vamos a ver cómo podemos hacer un plato y un menú …
Ahora en septiembre es cuando empiezan los propósitos de perder esos kilos que hayamos podido ir acumulando en verano. El peso ideal es esa cifra mágica que todos queremos alcanzar y, lo más importante, mantener y que la báscula no se mueva ni un gramo, …
Nos referimos como alimento funcional a aquellos alimentos a los que se les ha añadido, eliminado o sustituido “algo” para que tengan un valor nutricional mayor al del producto original. Debido a ello, estos alimentos se nos suelen vender con funciones concretas, por ejemplo, “para …
Cada vez está más de moda seguir una dieta sin gluten, sin necesidad de ser celíaco o intolerante, y son muchos los beneficios que promete seguir este tipo de alimentación, como perder peso, mejorar algunas patologías o tener más energía, pero ¿cuánta verdad hay en …
Hoy en día son muchos los mitos que giran entorno a los huevos. ¿No se puede comer más de 3 o 4 a la semana? ¿Tomar huevos aumenta el colesterol? ¿Engordan? ¿Hay que comer solo la clara y desechar la yema? ¿Son mejores los blancos …