Todos hemos oído el término “barriga cervecera”, sin embargo, cuando a alguien le dices que el alcohol realmente engorda nunca parece estar del todo convencido, lo que es normal, porque es una respuesta que no suele gustar. ¿Por qué engorda el alcohol? El alcohol aporta …
¿Cuántas veces hemos oído que no hay que comer hidratos de carbono por la noche porque engordan? ¿O que no es bueno tomar fruta a partir de las 6 de la tarde? Esta teoría, sobre papel, puede tener sentido. Los hidratos de carbono son una …
Las barritas energéticas hoy en día se toman frecuentemente como parte de una dieta sana y equilibrada. Las hay de todos los tipos y sabores imaginables; y su función es aumentar la energía, nutrirte y aportar una ración extra de proteínas; pero ¿de verdad son …
Que beber agua durante las comidas engorda es una creencia muy popular. Aunque, prácticamente todo el mundo sabrá que por sí sola el agua no puede engordar porque no tiene calorías, sí que son muchos los que defienden a muerte que te hincha y dificulta …
Cualquier persona siguiendo una dieta o que quiere controlar su peso evita los frutos secos debido a su “alto contenido en calorías”. ¿Qué hay de verdad en esto? Es cierto que los frutos secos tienen un alto valor calórico pero esa no es toda la …
Los mitos sobre nutrición son muy comunes. Probablemente esa sea una de las razones de que nuestra alimentación sea, en general, bastante mala. No porque no nos molestemos, sino porque la información que tenemos no siempre es la correcta. Siempre me ha llamado la atención …
El alto consumo de alimentos ultraprocesados en la actualidad es una de las principales razones por las que cada vez hay más casos de sobrepeso en el mundo. Hoy en día casi todos los alimentos que consumimos, en mayor o menor medida, están procesados; pero hay …
Según las recomendaciones nutricionales de la OMS, no conviene tomar más de 25 gramos de azúcar al día. Desafortunadamente, nuestro consumo actual está muy por encima de esta cifra. Pongamos el ejemplo de la Coca Cola. Solo una Coca Cola tiene ya 35 gramos de …
Visto ya el efecto que tienen los azúcares y otros hidratos de carbono refinados sobre el cuerpo, llega la gran pregunta: ¿grasa o azúcar, qué es peor? La respuesta, basándonos en los ideales de la sociedad en la que vivimos, parece obvia. Lo primero que …